sexta-feira, 27 de abril de 2012

Segredos de Leninha


Que bom estar novamente com vocês, fiquei sem Net o sinal aqui é muito baixo,  hoje vou contar alguns segredinhos, que me levaram ao sucesso na cozinha! Moro  70 Km distante de Curitiba... e quando meus filhos vem visitar-me já preparo alguns quitutes! Eles adoram minha comida! Tenho um genro que sempre me diz  para não morrer, vejam   só por causa da comida! Mas é muito gostoso ver ele se deliciar com um simples feijão amo quando ele vem, e tenho imenso prazer em cozinhar para quem amo.... quando pergunto se eles vieram pensando na comidinha , recebo uma piscadinha e um sorriso maroto, que coisa boa  ter todos por perto! Então vamos aos segredos e  olhe , que só conto para os amigos! vamos falar de 3 temperos especiais , que quase não usamos  na cozinha do dia a dia, mas comece a usar que o sucesso vai chegar!  este trio milagroso que vai revolucionar  tua cozinha....!!!!!!
CURY  PÁPRICA  NOZ MOSCADA, alem de incrementar os temperos fazem muito bem para a saúde!

CURY- uma especiaria proveniente da Índia composto de, gengibre pimenta dedo de moça, pimenta vermelha,canela,cominho,pimenta do reino,cardamomo,cravo da Índia,erva doce cúrcuma e coentro
fica bem em carnes de aves,peixes, molhos moluscos, legumes, arroz, eu gosto de colocar um pouquinho na massa de coxinha, fica amarelinha e com um sabor marcante,  e lembre-se use um pouquinho se nunca usou depois acrescente mais , tipo meia colher de chá  no molho para umas 4 pessoas, ou para um kilo de farinha de trigo ou um peito de frango, isto fica por conta do paladar de cada um.fica bom demais,no  risoto este tempero não pode faltar!
 PROPRIEDADES- veja como faz bem , anti oxidante, antibacteriano,anti viral, estimula o sistema auto imune reduz processos inflamatórios e fica tudo uma delícia! USE MAS NÃO ABUSE!!!!!!isto vale para os três tempero
PÁPRICA-  é feita de um tipo de pimenta vermelha , tem  a doce e a picante, ouvi dizer q a importada não tem comparação , ainda não usei, este tempero é o curinga nas panelas!é bom para carnes peixes molhos risotos tortas salgadas, descobri que ele tem poder de unir todos os temperos tudo fica mais encorpado realça o sabor  e  equilibra tudo  une perfeitamente todos os temperos  principalmente as ervas pode usar uma quantidade mais generosa de páprica não é tão forte,         PROPRIEDADES- rico em vitamina c e complexo B , bom para gripe, bronquite e asma, unhas e cabelos fracos diminuem manchas na pele, bom para cólicas
 NOZ MOSCADA-use nas massa de bolo ,tortas cucas ,biscoitos pudim, carnes, aves, queijos espinafre , não pode faltar no purê de batatas , este cuide no usar é melhor comprar a noz inteira e ralar num ralo de aço inox , mas em pó também fica bom , use como se fosse pimenta do reino só polvilhe bem ralinho.

PROPRIEDADES- diminui a barriga ajuda a dormir , coloque no leite,  afrodisíaco, é muito bom colocar um pouco do pó em cima das espinhas inflamadas.

BOM AMIGOS  POR HOJE E SÓ logo falaremos de mais uns truques maravilhosos, que fazem toda a diferença!  obrigada pela visita  e que Deus Nosso Pai Querido ilumine e guarde  todos nós, no Seu Maravilhoso Amor ,Não esqueça de contar-me se gostou! Abraços de Leninha.
                             

segunda-feira, 23 de abril de 2012

Estique-se para começar seu dia

Minha  mãe tinha uma espriguiçadeira, sempre achava q era para descansar, mas depois descobri que é para se espreguiçar . a natureza nos da demonstração de que há uma utilidade neste hábito, é só olhar para os animais, os gatos são os q mais se esticam, e o bebe?Coisa linda de ver estica-se para todas as direções, e nos perdemos este hábito tao saudável porem   muito necessário.Estudos mostram que quando alongamos ativamos o" campo relaxado" as idéias chegam mais fáceis , e a criatividade fica ativada, alem de beneficiar todo o corpo.Ao acordar dê uma gostosa espreguiçada e comece o dia com mais disposição! durante o dia se puder de um pausa para espreguiçar, encoste-se numa parede e estique os braços ficando na ponta dos pés esticando os músculos da perna. E não esqueça de agradecer  a Deus pela noite, jogue um beijinho para Ele e lhe dê Bom  Dia!
INCORPORE ESTE HABITO NO SEU DIA A DIA! muito sucesso , um dia bem produtivo e lembre-se   pense só coisas boas tenha fé na prote
 ção de Deus, não tema  e vai em frente que atrás vem gente!

                          

domingo, 22 de abril de 2012

Irritação e dor na garganta? Previna-se e cure...

GENGIBRE  santo remédio usado desde a antiguidade   ,com ação anti-inflamatória,antibacteriana e anti-séptica , turbina o sistema imunológico,previne câncer e rugas, afrodisíaco melhora as náuseas e o melhor  .....EMAGRECE!!!!!!!! Então vamos ver como usar? pode ser como chá 3 x ao dia, ralado nas saladas molhos e sopas, mas cuidado! Só um pouquinho porque é muito forte e picante!Mas eu tenho um segredinho que torna bom de usar principalmente para melhorar as dores de garganta! 
Rale o gengibre na parte grossa do ralo se tiver limão coloca um pouco à gosto polvilhe com sal, e leve no forno convencional ou micro ondas só para desidratar, e quando estiver bem sequinho, coloque em um pote hermeticamente fechado e use à vontade sem restrições um pouquinho ,uma lasquinha de vez. Durante o dia todo e noite tambem  à vontade) Espero ter ajudado , e então.... O Q TA ESPERANDO VÁ CORRENDO BUSCAR O REMEDINHO!!!! vamos força q tudo vai melhorar, há e pense só em coisas boas !  Seja feliz e tenha plenitude de vida   ! Tudo de bom e abraços de Leninha




Final de tarde nada melhor do experimentar algo gostosinho então lembrei de uma cuca de banana mto fácil, sem erro e todo mundo gosta .Então vamos fazer?
3 XC de trigo
2xc de açúcar
1xcmaizena
 1 XC de óleo e 3
 colheres de mãe de margarina
1colher de sopa de Royal

faça uma farofa com estes ingredientes
espalhe na assadeira untada e cubra com
bananas fatiadas pode ser maçã tb
Agora faça outra camada de farofa
 Bata 3 ovos com 1 XC de leite e jogue por cima
Se quiser deixar mais bonita bata no liquidificador
bolacha maria ou maisena e espalhe por cima ,isto e só
uma opção, se não tiver maisena tb pode fazer sem
BOM APETITE depois me conte o q achou espalhe essa ideia!!!!!

sábado, 21 de abril de 2012

Frango assado com maionese e farinha de rosca

Uma receita ultra fácil e fica uma delicia , dá até para os maridões se aventurarem na cozinha e surpreender as amadas , então vamos lá arregaçando as mangas....na cozinha não pode faltar aquele famoso tempero ,,,AMOR
 Lave bem o frango, fica bem se for coxa e sobre coxa, faça uma marinada com temperos de sua preferência, marinada e um mix de tempero com um pouquinho de vinagre ou limão não esqueça o sal pode deixar de véspera fica mais  tenro  e macio, mas da p fazer na hora tb q fica mto bom.Agora evolva tudo com maionese não tem medida vá jogando a maionese na vasilha e mexe ate ficar bem melado,depois passe cada pedaço na farinha de rosca se sobrar molho poe por cima Coloque para assar BOM APETITE! há me conte se gostou


Cobre bolo

Este fiz de brincadeira, com minha filha fizemos tb outros bichinhos ,o enchimento encontra -se nos armarinhos e lojas de tecido,mas pode aproveitar um travesseiro velho afinal ...tudo se transforma e se recicla,enfim use tb alguma roupa q já não usa se não tiver retalhos mas nos armarinhos vc compra um pedaço mais ou menos por  6 reais. Tente invente faça algo diferente! o q vale mesmo e a brincadeira, as crianças vão adorar e o maridão tb, e vc  vai gostar de enfeitar a casa ou para  relaxar um pouco.Depois me conte os resultados, vou amar saber. então MÃOS À OBRA!!!!! 

panquecas de ricota

  • experimente vale a pena!
         1 copo de leite

Como fazer ricota em casa


Não jogue fora o leite q talhou...... aproveite! Então la vai uma receita da colonia hehehe boa barbaridade, vamos la ...Sem medo de ser feliz......... afinal tudo se transforma, ate....... tristeza em alegria mãos   à obra SEM MUITA DIFICULDADE
As tortas e receitas e mesmo os patês ficam bem mais deliciosos com esta receita.  
O leite tem que estar coalhado!
pode acelerara com umas gotas de limão mas o leite pasteurizado demora muito. 
 O bom mesmo e leite puro direto da fonte mas como isto é difícil é melhor o de saquinho  Mas chega de conversa e vamos ao trabalho!